心がけているのは…素材と向き合いそれを生かすこと。そして、フランスの香りを感じられること。 伝統を重んじ、シンプルの中にある驚きを求めた料理をご用意してお待ちしております。

 
 
コース料理
MENU
 
スープ
SOUPS

本日のスープ(おたずねください)
Soup of the day
¥1,500

 
魚料理
FISH

本日のお奨め魚料理(おたずねください)
Fish of the day
¥3.500

名物いわしのソテートマトソース ガーリックの香りプロヴァンス風
Sauteed filet of sardines in tomato sauce with garlic and fresh herbs
¥3.500
 

肉料理
MEAT & FOWL

仔羊のシンプルロースト ディジョン風 ジャガイモのグラタン添え
Roasted saddle of baby lamb with potato gratin
¥3.500
フランス産 鴨のロースト シェリーヴィネガーソース
Roasted French duck breast,sherry vinegar sauce with vegetable
¥3.500
牛ヒレ肉のステーキ 赤ワイン ソース(USA産)
Fillet mignon with housemade red wine and bacon sauce,served with vegetable
¥3,500
サービス料別途10%
Service charge 10% are added to the amount of money mentioned above
消費税込み
Tax included
 
       

CASTOR