心がけているのは…素材と向き合いそれを生かすこと。そして、私たちの思いを感じられること。 シンプルの中にある驚きを求めた料理をご用意してお待ちしております。
Dinner
お任せいただくコース・メニュー
こだわりの野菜＆魚＆肉&果物のなどの人気食材をふんだんに使った藤野にお任せていただくコースメニュー。是非、この時期にお楽しみ下さい。
お任せいただくコース
- アミューズ・ブッシェ
- お任せの前菜一品目
- お任せの前菜二品
- 本日のスープ
- お勧めのメイン料理
- 貴子のデザート
- コーヒー
（お客様のご要望を伺ってメニューを組み立てます）
Lunch
カストールのランチは「シェフ＆シュフ＆貴子のお薦めコースメニュー」のレストラン
明るい空間とゆったりしたマダムのサービスとまじかに見えるシェフの仕事ぶりと貴子のデザートの美味しいランチをご提供
コースメニューのみで￥5.000からのご用意（お気軽にご相談ください）
ランチタイム 11:30～14:00LO
是非、この時期にお楽しみ下さい。
おまかせおもてなしメニュー
- お任せの前菜一品
- 本日のスープ
- メイン料理
- デザート
- コーヒー
￥5.000(税込)
※日曜・祭日・定休日なども、ご予算に応じたコース料理もお受け致します。オーダー時にご相談ください。
(ご注意) ご予約制ですので、宜しくお願い致します。
席数が10名様分でのご用意ですのでお客様に喜んで頂く為、ゆったりとした時間と明るい空間での料理を作り、サービスをしたいと考えております。皆様のご協力をお願い致します。
Wine
レストランは人生を楽しんで頂くためのひとつの場所。選りすぐりの美味しいワインをご用意しております。お客様の大切な夜の手助けになれればと考えています。ワインのあるひと時をお過ごし下さい！
Take Out
Cake & Torte
季節により素材の内容は変更されます。
Whole Cake
ホールケーキはご配送も承ります。（2日以上前までの完全予約制）
