Recent Posts

お正月料理:カストールの伊達巻の受注販売

お正月料理:カストールの伊達巻の受注販売

今年も暮れのご準備の時期が近づいてまいりました。 手作り伊達巻のご案内をさせていただきます […]

2019年お正月料理のご案内

2019年お正月料理のご案内

2018年12月31日 午前着 のみ カストールのお正月料理のご注文が始まっております。 […]

目印

目印

カストールの場所の目印になっていた旗を 4年目にしてオリジナルの旗に! よろしくお願い申し […]

ヘーゼルナッツの殻割り

ヘーゼルナッツの殻割り

フランス産ヘーゼルナッツの殻割り専用の殻割り機がないのでカニバサミでちまちま わり出します […]

2019年1月 味噌の会

2019年1月 味噌の会

2019年 1月 味噌の会 2019年の味噌の会のご案内です。 1年1度のこの季節がやって […]

Menton から Eze

Menton から Eze

マントンの宿は Airbnb で昔はホテルだったらしい一部屋を。 なんだかトルコというか中 […]

やきたてのあつあつがおいしい「ほうれん草とゆで卵のグラタン」

やきたてのあつあつがおいしい「ほうれん草とゆで卵のグラタン」

秋から冬が旬のほうれん草。とてもおいしくなるので、たくさん食べましょう。ほうれん草は根元を […]

キッコーマン 食のトークショー 「料理研究家二代目、三代目が集結! 我が家の家庭料理」

キッコーマン 食のトークショー 「料理研究家二代目、三代目が集結! 我が家の家庭料理」

11/25に KIKKOMANさんで #料理家一家 あるある のイベントに参加します! 試 […]

ダマなし・失敗なし「ホワイトソースの作り方」

ダマなし・失敗なし「ホワイトソースの作り方」

ダマなし・失敗なしの誰でも簡単にできるホワイトソースの作り方です。バターで炒めた玉ねぎに小 […]

Paris から Nice そしてMenton へ

Paris から Nice そしてMenton へ

貴子です。 いま、すこし遅めの夏休みを頂いてフランスに来てます。 パリについて、翌日の朝一 […]