フランス料理の会（教室）

新タマネギの冷たいポタージュ イサキとアサリのピラフ ルバーブのガレット

ホワイトアスパラガスのブラマンゼ サーモンのパートフィロー包み　山椒クリームソース レモン […]

フランス産露地ホワイトアスパラガスのポッシェ　ソースオランディーズ 鶏もも肉とジャガイモと […]

カリフラワーのポタージュ ミートボール＆マカロニグラタン リオレ

春の貝とヤリイカと甘夏の温かいサラダ 鶏もも肉のコンフィー　ちじみホウレン草ソテー添え ラ […]

アボガドのポタージュ ローストビーフ・サンドイッチ ガレット・デ・ロア

     インゲンのサラダ ポットローストポークとメークイン […]

森のキノコのクリームスープ 味噌ミートローフ かぼすのケーキ

レタスのシーザーズサラダ　ベーコンとクルトン添え 牛すね肉のドーブ いちぢくのクレームブリ […]