CASTOR & LABORATORY

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これがほんとのお菓子のきほん

2020年2月12日

これがほんとのお菓子のきほん

これぞ！お菓子のきほんだ！と言われるお菓子が沢山載っているレシピ本が発売されます。 2月1 […]

秋フルーツのお教室のご案内

2020年8月5日

秋フルーツのお教室のご案内

予約開始しました。予約サイト↓ https://reserva.be/castor お教 […]

夏のお教室のご案内

2020年6月13日

News & Letters, 季節のイベント（教室）

夏のお教室のご案内

予約サイトより下記のすべてお教室にエントリーできます。＊基本的に↑から予約エントリーお願 […]

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先日の撮影で使った夏いちごの彩夏(あやか)ちゃん香りが良く美味しい。夏に食べられるなんて役得〜サンドウィッチのお教室中のついでなので挟んでみました。うーん！いちごのフルーツサンドかわいすぎ！そして、美味しい。#藤野貴子 #fujinotakako #いちご #彩夏 #シャインマスカット #フルーツサンド (Instagram)

2020年9月20日

先日の撮影で使った夏いちごの彩夏(あやか)ちゃん香りが良く美味しい。夏に食べられるなんて役得〜サンドウィッチのお教室中のついでなので挟んでみました。うーん！いちごのフルーツサンドかわいすぎ！そして、美味しい。#藤野貴子 #fujinotakako #いちご #彩夏 #シャインマスカット #フルーツサンド (Instagram)

昨日から明日までのシャインマスカットの会。クラスで食べてもらう試食はシャインマスカットプレート。サンドウィッチで取り除いたパンの耳はラスクにしました。明日も皆さんも楽しみにいらしてください^_^#藤野貴子 #fujinotakako #シャインマスカット (Instagram)

2020年9月19日

昨日から明日までのシャインマスカットの会。クラスで食べてもらう試食はシャインマスカットプレート。サンドウィッチで取り除いたパンの耳はラスクにしました。明日も皆さんも楽しみにいらしてください^_^#藤野貴子 #fujinotakako #シャインマスカット (Instagram)

大きなメレンゲ (Instagram)

2020年9月16日

大きなメレンゲ (Instagram)

いいマーブル具合だ。#藤野貴子 #fujinotakako #抹茶 #マーブルケーキ #matcha #thévert (Instagram)

2020年9月14日

いいマーブル具合だ。#藤野貴子 #fujinotakako #抹茶 #マーブルケーキ #matcha #thévert (Instagram)

さてさて、シャインマスカットの会が来週末です。本当に大きくて果汁と歯触りが良いものが届いています！1房持って帰れるって幸せすぎ〜さて、試食は爽やかな酸味のクリームとシャインマスカットを挟んだサンドイッチ。パンはセントルザベーカリーになりました。お教室だからやっぱり特別美味しい方がいいもの！そして、サイドデザートにシャインマスカットの白ワインゼリーをお出しします。シンプルすぎていいのかな？と思ったのですが、葡萄が美味しすぎるので度直球が正解でした。見た目も可愛いものね〜ご興味がある方はまだ少しお席空いてますので、予約サイトからエントリーしてくださいね。ついに、カストールも新コロナ対策でパーテーションが導入されました。少しでも皆さんが安心して参加できますように。#藤野貴子 #fujinotakako #シャインマスカット (Instagram)

2020年9月9日

さてさて、シャインマスカットの会が来週末です。本当に大きくて果汁と歯触りが良いものが届いています！1房持って帰れるって幸せすぎ〜さて、試食は爽やかな酸味のクリームとシャインマスカットを挟んだサンドイッチ。パンはセントルザベーカリーになりました。お教室だからやっぱり特別美味しい方がいいもの！そして、サイドデザートにシャインマスカットの白ワインゼリーをお出しします。シンプルすぎていいのかな？と思ったのですが、葡萄が美味しすぎるので度直球が正解でした。見た目も可愛いものね〜ご興味がある方はまだ少しお席空いてますので、予約サイトからエントリーしてくださいね。ついに、カストールも新コロナ対策でパーテーションが導入されました。少しでも皆さんが安心して参加できますように。#藤野貴子 #fujinotakako #シャインマスカット (Instagram)

フランス料理の会9月

2020年9月5日

フランス料理の会（教室）

フランス料理の会9月

コーンポタージュローストビーフ・サンドイッチシャインマスカットのパルフェ

シャインマスカットのパルフェ

2020年9月5日

シャインマスカットのパルフェ

青リンゴのムースにミントジュレにたっぷりのシャインマスカット。うねうねのメレンゲと共に。シ […]

自分好みのサイズで失敗なく揚げる「自家製フライドポテト」

2020年8月30日

嘉子さんの初めて料理教室（動画）

自分好みのサイズで失敗なく揚げる「自家製フライドポテト」

ジャガイモの料理の中でも、皆さん大好きなフライドポテト。冷凍のものを揚げるのではなく、蒸し […]

2020年8月21日

シュークリーム

来月9月のお菓子教室のシュークリーム小ぶりながらたっぷりとクリームが入っているので満足感あ […]

コトラボ：抹茶のマーブルケーキ

2020年8月17日

コトラボ：抹茶のマーブルケーキ

14日にコトラボさん @cotolab_orangepage で抹茶のマーブルケーキの講習 […]