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2021年お味噌の会のお知らせ

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みその会の予約サイト→こちら→https://reserva.be/castor 新202 […]

11月19日コトラボ

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今週19日(木)にコトラボ阿佐ヶ谷さん @cotolab_orangepage で元祖ガト […]

シュトーレン②

シュトーレン②

飛び出しローマジパンで断面と風味チェック。巻き方によっては飛び出しちゃう子も注意しなきゃ、 […]

シュトーレン2020①

シュトーレン2020①

今年もシュトーレン作ってます11月中旬より販売しちゃおうかと思ってます。いろいろ間に合わな […]

11月のフランス料理の会

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森のキノコのスープ パイ包み    骨付き鶏のもも肉&じゃが芋&サラミ […]

お正月料理:おせち2段重ね

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2020年の年末年始のお料理はお決まりですか? カストールは35年に渡るお正月料理を毎年ご […]

お正月料理:伊達巻・黒まめセット

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2020年の年末年始のお料理はお決まりですか? 伊達巻と黒豆のセットをご用意いたしました。 […]

パウンドギッシリ

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撮影土産物がたんまりみなさんお上手にお箸で詰めていた。。 (Instagram)

パウンドケーキ

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お腹が膨れる試作続き。迫る撮影日。。焦る日々、でもまあどうにか収まるよな。だよね?そうだよ […]