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これがほんとのお菓子の基本

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来月2月に新しい本が発売予定です。最終チェックに目がしばしば。見直すと、、、本当にたくさん […]

お正月ギフト

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もうお正月も終わってしまったけど、、、お正月用のお菓子ギフトはこんな内容でした。 ○リッチ […]

おいしくなった旬の大根を使って「おでん風煮物」

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「みんな大好き!」なおでんですが実は奥が深く、これができたら上級者です。出汁や具材を丁寧に […]

ガレット・デ・ロワ2020

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ガレットデロワ2020 5台限定で販売できるようになりました!(売り切れました) 生地を1 […]

ガレット・デ・ロワ2020

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週末のお教室に向けてせっせと練習中〜絵心ないのでこれが一番綺麗にかけるビゴの彼女のようには […]

ガレット・デ・ロワ2020

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レイエかきかき#galettedesrois #藤野貴子 #fujinotakako (I […]

1月フランス料理の会

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カンパチのタルタル チリコンカン 大豆とひき肉を使って ガレット・デロ・ワ

バナナブレッド

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今年からバナナブレッドのトッピングシードミックスの他にザラメのせてみる。 (Instagr […]