本日発売！きょうの料理の2月号にバレンタインのコーナーでお菓子を紹介してます。 はじめての […]
ありがたいことに、こんな本を出してしまいました。 初のエッセイ本です。編集の方もびっくりす […]
2019年 1月 味噌の会 2019年の味噌の会のご案内です。 1年1度のこの季節がやって […]
2019 Galette des rois Traditionnelle 毎年、1月のフレ […]
今回のパートドフリュイは赤すぐりとパッションフルーツの2層です。赤すぐりはグロゼイユとも言 […]
こちらも新年からの発売中村りんご園さんの秋映りんごのジャムです。シンプルにりんごの美味しさ […]
1月のフレンチ料理教室は恒例のガレットを中心に、カブのポタージュとマグレー・ド・カナールで […]
レモンマーマレード🍋美味しく出来てます。トーストしてバターを塗りジャムを乗っ […]
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。去年はたく […]
豚ひき肉で作るほっこりおかず「和風豚ひきごまつくねの甘辛だれ」です。 ひき肉に味噌を加えて […]
今年 最後に最大量のガトーショコラクラシックを焼きました。クリスマスより忙し […]
2018ねん最後の大仕事。
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