ありがたいことに、こんな本を出してしまいました。 初のエッセイ本です。編集の方もびっくりす […]
フランス産露地物のホワイトアスパラガスの入荷が決まりました。 みなさまには本 […]
2019,05 成美堂出版さんからレモンデザートという本が出ます〜 連休明け、11日以降に […]
おつまみにもお惣菜にもみんな大好きな鶏の手羽先揚げです。鶏肉の羽先は骨が付いていますが、骨 […]
レモンサブレ このサブレは強力粉でさっくりと仕上がるようにしてます。レモン汁も入るのでほん […]
ホワイトアスパラガスのグラタン イサキのロースト ソースブールブランペルノー風味 オニオン […]
鶏のから揚げは、ご飯のおかずはもちろん、お弁当におつまみにもなるので皆さん大好きですが、な […]
D-3 レモンショートケーキ いちごとは違う、少しシックで大人なショートケーキショートケー […]
D-6レモンデザートの1番最初は、、、 じゅわっとレモン🍋なレモンケーキ まるでレモンを齧 […]
旬の野菜を美味しく食べよう! 今回はグリーンアスパラガスを主菜にした｢グリーンアスパラガス […]
マカロンの続き、、、一晩寝かせることによって生地とクリームが馴染む馴染む。口の中でフワッと […]
まだまだ完成度は低い。ただ、手のひらサイズの大きなマカロンはパリ譲り。 黄色だから何味を想 […]
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