味噌の会からのお知らせ
カストールの「手前味噌」を作ろう会に参加の方々に。
そろそろ味噌のとっては、暑苦しく感じられるようになり
酵母菌の活性が著しく盛んになります。
一回良く混ぜて（ガス抜き）して、良く抑え均してから、
冷蔵庫に移管してください。
宜しくお願い致します。
藤野
カストールの「手前味噌」を作ろう会に参加の方々に。
そろそろ味噌のとっては、暑苦しく感じられるようになり
酵母菌の活性が著しく盛んになります。
一回良く混ぜて（ガス抜き）して、良く抑え均してから、
冷蔵庫に移管してください。
宜しくお願い致します。
藤野