2020年ホワイトアスパラガスのフェア

フランス産露地物のホワイトアスパラガスの入荷が決まりました。

みなさまには本当にお待たせしてしまっているレストランを営業いたします。

3月末から5月までの営業日をご案内します。

基本的に夜は18:00〜 

ランチはゴールデンウィーク祝日のみのご案内です。

メニューはシェフおまかせコース(¥9500)、アスパラガスコース(¥7500)の2コースです。

シェフおまかせコース

アミューズ

冷たいホワイトアスパラガス前菜

温かいホワイトアスパラガス前菜

ホワイトアスパラガスのお椀

メインのお肉と焼きホワイトアスパラガス

デザート(スフレ)/お食後のお飲み物

アスパラガスコース

アミューズ

ホワイトアスパラガス前菜

ホワイトアスパラガスお椀

メインのお肉と季節のお野菜

デザート(スフレ)/お食後のお飲み物

ホワイトアスパラガスの地方によって味わいが異なりますので、その素材にあった前菜でお出しします。
3月から4月はホワイトアスパラガスの繊細な優しく甘い味わい
5月はホワイトアスパラガスの力強い野生的な味わいです。

(お昼のメニューはありません。お昼でも同じメニュー構成です)

ご予約時に事前にお選びください。

※私たちからのつぶやきですが、シェフおまかせコースの方が断然オススメです。堪能できます。ぺろりです。

では、営業日（ディナー）のお知らせです。

ランチはゴールデンウィーク祝日のみのご案内です。

2020年3月27日更新

3月

20（金）残0

25（水）残0

27（金）残0

4月

2（木）残6

3（金）残0

4（土）残0

9（木）残2

10（金）残4

14（火）残0

16（木）残2

18（土）残0

24（金）残0

25（土）残0

28（火）残6

29（水）ランチ　残0

29（水）ディナー　残4

30（木）残8

5月

1（金）残8

2（土）残0

5（火）ランチ　残4

5（火）ディナー　残8

6（水）ランチ　残8

6（水）ディナー　残8

7（木）残8

8（金）残8

9（土）残0

12（火）残8

14（木）残2

15（金）残2

16（土）残0

22（金）残4

23（土）残0

26（火）残4

27（水）残8

28（木）4

お問い合わせ、ご予約はできれば、メールにてお願いいたします。

メール：castor@2castor.com（返信が返ってくる場合が多いですので携帯電話の方はご注意ください）

電話：0334091512 (日曜/月曜日は電話が繋がりません)