2022年9月9日

9月13日火曜日カストールはオープンいたします。

ご挨拶

9月13日火曜日よりカストールはオープンいたします。

このたび、私共3人は、港区南青山より日本橋本町に引っ越すことにいたしました。

新しい店では、三人がそれぞれ、協力して、新しいスタートをしてゆくことにいたしました。

店先のコーヒースタンドでは、セレクトの香りよいコーヒー。そして、フランスサイズのクロワッサン。バナナブレッドなど、朝(8時30分)から営業しております。

教室ではシェフ賢治、嘉子、貴子がそれぞれきちんと伝える菓子、料理の世界。

定番のお味噌を作る会、べーコンの会など季節に合わせて楽しむ教室も毎月致します。

また、レストランという形式ばった形を取らずに、「シェフの作る料理を食べる会」を季節で催します。もっと気楽に店を知っていただくために、カストールマルシェなど地域の方とも交流してゆきたいと思っています。

もちろん、いままでの焼き菓子、ジャム、ダークケーキやおせち料理もございます。

細かい詳細は、ホームページ、インスタなど見ていただけますよう、お願いいたします。

まだまだ、スロースタートですが、ぜひ一度、お近くにお越しの際はお出かけください。

2022，9月吉日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤野賢治　嘉子　貴子

カストール

103-0023　中央区日本橋本町4－13－8

mail castor@2castor.com

9月13日火曜日 カストールはオープンいたします。