ベーコンの会、マスタードの会
2023年3月のお教室のご案内
日本橋カストールでの初めての季節お教室を開催いたします。
予約開始2月25日（土）8：30〜にオープンします。
↓予約は予約サイトにでエントリーお願いします。
現在は表示されません。2/25より
お教室予約サイト
＜ベーコンの会＞
自家製ベーコンを作るお教室
北米産豚バラ1キロの塊肉を各自でスパイス塩で擦り込みしてもらいお預かり。
あとはカストールにお任せで1週間後に塩抜き、乾燥、スモークしたものをご自宅にご配送します。
本物のベーコンの味は格別。もう戻れない旨さ。この機会にぜひ参加してみてください。
＜日程＞各6名
3月17日(金)15：00〜 / 19：00〜
3月18日(土)10：00〜／14：00〜
＜レッスン代＞
￥10000
デモンストレーション、実習後にベーコン試食あり
＜マスタードの会＞
自分で作るマスタードは香りがいい！
マスタードシードをふやかし、ペースト状にします。それを瓶詰めして、お持ち帰りします。フレッシュな粒マスタードを堪能してください〜
マスタードを使ったドレッシングとサンドイッチのデモンストレーション後に試食あります。
＜日程＞各6名
3月21日(火祝日) 10：00〜／14：00〜
＜レッスン代＞
￥9000
デモンストレーション、マスタード2瓶お持ち帰り
