2月のレストラン営業日のお知らせ
2月14日、16日、17日（19：00以降より予約可能）、20日、23日のみの営業
ご予約は18：00〜より承ります。（1日10名限定）
今月のレストランのおすすめコースは「鴨！カモ！」です。
冬が本格的になり雪が降ったら、野生の鴨が美味しい時期。
日本の野鴨とフランスのカモを食べ比べることできるコースにしました。
（2016年フランス鳥インフルエンザ発覚からやっと日本にマグレードキャナードが入荷されるようになりました。）
- アニューズ
- 季節の美味しいオードブル
- 野鴨とフランス産カモの2種のローストと長島農園産 野菜の付け合わせ
- おすすめフランス産チーズ盛り合わせ
- オムレットノルヴェジエンヌ グランマニエのフランベ
- 食後のお茶
￥7500（内税/サービス料別）
3月は25日前後よりホワイトアスパラガスがいよいよ始まります。
ご連絡お待ちしております。
ご連絡先 03-3409-1512（火曜〜土曜）/ castor@2castor.com
