謹賀新年

明けましておめでとうございます。

お正月と言うのは不思議なものですね。

昨年のいろんな事が切り替えられる。

といっても気持ちの中には引きづっているんですが、

それらの事柄を一応リセットして、リスタートしようと思うこの日。

元旦の銭湯に浸かりながら、さらにシンプルにしようと

そして「お正月料理」食べながら、

年を重ねながらも２７年作ってきたなかにも

新たなインスピレーションが感じた事を大事にしたい

そのような1年にしたいと思いました。