ムルソー2007
造り手は、ドメーヌ バロ・ミノ
17世紀から続くドメーヌ。現当主は17代目のシャルル・バロ。 まだ若いが当主を継いでから評価がうなぎのぼり。 というのも、信念に“すべてはバランスである”とあります。 このムルソーも重過ぎないように作られています。 そんなところが現代のライトなフレンチとも好相性なのかもしれません。 そんな一本です。今月の限定ワイン。グラスでもございます。お早めに。。。 ㊦
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