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自分で育てる発酵食品。1人で作るには大変ですが、みんなで、わいわい、ガヤガヤ、と簡単で楽し […]
寒い日に体の芯から暖まるジンジャーシロップを作りませんか? 擦り下ろした生姜にお砂糖とスパ […]
長野の中村りんご園さんから、美味しそうに色づいてきたと報告が来ましたので、りんごの会のお知 […]
今年もおいしいベーコンを手作りしましょう。 1キロの豚バラ肉に塩、胡椒などの調味料、ハーブ […]
青柳さんのももで作るジャムの会 今年は青柳さんのももでももジャムをみんなで作ることにしまし […]
2月に行う予定でしたが、3月になりました。 食材マスターになれる!シェフが教えるクラスです […]
ポークハムの会 現在の予約状況をお知らせいたします。 自家製ハムは取り掛かってから1週間ほ […]
2019年 1月 味噌の会 2019年の味噌の会のご案内です。 1年1度のこの季節がやって […]
秋リンゴの会に欠員ができました! 旬のリンゴを使ってタルトタタンを作るクラス。 10月27 […]
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