フランス料理の会（教室）

ながしま農園産ポワロのテリーヌ　ソースビネグレット添え オマール海老のエチュベ　クレーム・ […]

新タマネギの冷たいポタージュ おひとりさまサーロインステーキ ウッフ・ア・ラ・ネージュ　レ […]

ホワイトアスパラガスのグラタン イサキのロースト　ソースブールブランペルノー風味　オニオン […]

3月のフラン料理の会 ブロッコリー・ア・ライユ　長島農園産を使って 仔羊もも肉の赤ワイン煮 […]

2月の料理はスープ・ド・ポワソンをベースにブイヤベースに発展させる料理です。 魚のアラを野 […]

1月のフレンチ料理教室は恒例のガレットを中心に、カブのポタージュとマグレー・ド・カナールで […]

12月は年のファイナルなので皆さんのリクエストオーダー 「シーフードとクスクスのサラダ　バ […]

11月はリクエストに応えて！ オードブル「ノルウェー風サラダ」 肉料理は「白いんげん豆と鶏 […]