生姜シロップをしぼる!

生姜シロップをしぼる!

熱々の生姜シロップを「餡しぼり」の要領で力一杯しぼります!

2人がかりで・・・・。

昔の力はどこえやら・・・・遠くかなたで・・・終了した時には

両腕に力が入らない状態で握力もなくなっています。

和菓子屋さんでも、今時炊き上がったあずきを絞っているところ

あまり無いんでは?

合羽橋でも置いてる所少ないですから。

だけど昔の人の考えた道具、つくずく感心してしまいます。

合理的で最上の搾り出し状態なんです!!!

藤野