熱々の生姜シロップを「餡しぼり」の要領で力一杯しぼります!
2人がかりで・・・・。
昔の力はどこえやら・・・・遠くかなたで・・・終了した時には
両腕に力が入らない状態で握力もなくなっています。
和菓子屋さんでも、今時炊き上がったあずきを絞っているところ
あまり無いんでは?
合羽橋でも置いてる所少ないですから。
だけど昔の人の考えた道具、つくずく感心してしまいます。
合理的で最上の搾り出し状態なんです!!!
藤野
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