お客様各位

お客様各位
平素はカストールをご利用いただきまして誠に有難うございます。
さて、レストランとお菓子、料理教室の3本に力を注ぐ形で、
ちょうど30年となります。
これを節目として、
『シェフシリーズ カストールの定番 客が選んだ人気の味』より
お客様から好評を頂いたお料理を、月替りでメニューをつくります。
来年の8月迄の12回 季節のメニューをお楽しみください。
9月25日から10月31日まで
⭐海老とサツマイモのテリーヌ仕立て レモン風味
⭐かぼちゃのポタージュ
⭐オックステールのシチュー
⭐ガトーショコラのデザート盛り合わせ
¥5.500
10月25日金曜日 19時より 限定３０名様
特別メニュー 『誰もやらない 思いっきりクラシックメニュー』
⭐シャラン産鴨を使った ドディーヌ＆フォアグラ詰め
⭐コンソメのスープ
⭐クールビヤック ド ソーモン ブリオッシュ生地包み
⭐ウッフ ア ラ ネージュ
¥9.000
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
なお、ご予約のお電話をいただけると幸いです。
平成25年9月吉日
カストール店主
藤野賢治