ベーコンをカストールで作りませんか!
日程の追加をお知らせいたします。
(京橋のキッチンのイメージ)
ベーコンをカストールで皆と一緒に作りませんか!
豚ばら肉に塩2と砂糖1の割合と好みの香料(ジョニパーベリー・胡椒・ローリエ・タイム)すり込みます。
塩抜きから乾燥後にスモーク、これで完成!味噌作りと同様、ワイワイ・ガヤガヤ作って楽しんでやりましょう!
日時)
:6月2日火曜日午前11時と午後2時の2クラス 各クラス限定6~8名
:6月3日水曜日午前11時と午後2時の2クラス 各クラス限定6~8名
:6月4日木曜日午前11時と午後2時の2クラス 各クラス限定6~8名
:6月5日金曜日午前11時と午後2時の2クラス 各クラス限定6~8名
:6月7日日曜日午前11時と午後2時の2クラス 各クラス限定6~8名
:6月13日土曜日午後6時の1クラス限定6~8名
会費:1人¥9.500(税込) 土産(約1kgのベーコン)2週間以内にクール宅配送(送料自己負担)
ベーコン追加 1kg¥5.400_ 500g¥2.700単位での注文受付。
内容:ベーコンにまつわるお話や料理方法の紹介。ベーコン制作のプロセスを紹介後、全員参加でベーコンの塩浸け作業。
食事:ベーコンを使った料理で歓談、各教室の製作後の食事入れて2時間程度を目安としています。
参加される方はエプロンと作業しやすい服装マニュキアなどはとって参加ください!
(自分のベーコンは自分で作ります!)
最新エントリー情報はホームページに掲載されています。確認お願い致します。
**************午前11時*午後2時*午後6時
6月2日火曜日 8名まで 8名まで グループ相談
6月3日水曜日 8名まで 8名まで グループ相談
6月4日木曜日 8名まで 8名まで グループ相談
6月5日金曜日 8名まで 8名まで グループ相談
6月7日日曜日 8名まで 8名まで
6月13日土曜日 8名まで
http://www.2castor.com