新・お菓子教室のお知らせ

新しく9月末または10月より、お菓子教室を開催します。

日程に関しては、追ってブログにてお知らせします。

いくつかのコースを作りました。

 
基本的に、生徒さんが私たちと一緒に作り、1台または一箱のお菓子をご自宅に持って帰るお土産付きです。

☆ベーシッククラス    1クラス6人まで  ¥9000 月1回

 
基本の生地を習い、 各自で生地を作り、その応用でケーキを1台作り、お持ち帰り

空き時間に試食とお茶をします。

クラス内容予定

1、パータシュクレ −季節のタルト

2、パータシュー -エクレアショコラ

3、ビスキュイダマンド -フレジェ

4、バータババ

5、ガトーオショコラ クラシック

6、ガトーフロマージュ-スフレチーズケーキ

7、クイニーアマン

8、パートドフリュイ

9、シャルロットショコラ

10、パータクレープ-ミルクレープ

11、クレームブリュレ

12、ケーク-チョコレートのパウンド

13、パータシュクレ ショコラ-レモンのタルト

14、パータシュー ショコラ-プロフィットロール

シューアラクレーム

15、ビスキュイショコラ-フォレノワール

16、パータブリオッシュ-ブリオッシュオプラリネ

17、ビスキュイコンプレ-パンビー

18、ビスキュイダックワーズ-ガトービクトリア

19、パータフュイテ-ガレットデロワ

20、ギモーヴ

21、ムースバニーユ

22、ブランマンジェ

23、サブレ

24、ジェノワーズ-カシスとココナッツのショートケーキ

☆季節のクラス   1クラス6人まで  ¥9000 月1回

 
その時期の一番美味しい旬のものを使うクラス。

りんごの季節でありば、目一杯使ってタルトタタン、栗やサツマイモ、あんずやいちごなどのフルーツを使います。

冬であればチョコレートを使ってみたりとその時、そのときの状況に合わせてクラス内容を決めていきたいと思います。

☆単発イベントクラス  1クラス6ー8人まで（クラス内容による） 

 
クリスマス（ダークケーキ、シュトーレン）、バレンタイン、パイのクラス、パンのクラス、プライベートクラス

などイベントに向けて、ホームパーティーやプレゼントにも出来るように日程を調整して開催します。

この3種類のクラスで開催します。