2月までのイベント情報

塩あずき煮の会
11月10.11　15：00

￥9000

新豆、あずきを使って簡単においしくパンチのきいた、煮あずきを作って持ち帰るクラス

実践できるように乾燥小豆のお土産あり！
！新企画！クリスマスまで楽しむリースとお茶会（ワークショップ）

11月17日　15：00/19：00

￥6500

青学裏でお花屋さんCochonを営むフルーリストの和田イタルさんに教わるクリスマスまで飾れるリースアレンジメントを作る会

作り終わったらカストールお茶会

クリスマスを楽しむシュトーレンの会

11月24.25.26　11：00

￥9000

クリスマスに食べる伝統菓子の一つ、シュトーレンを作って持ち帰るクラス

バターパン生地にたっぷりのフルーツとナッツを入れ込み、バターに漬け込む
一口食べれば、至福のお菓子です。
クリスマスに楽しむサーモンマリネの会

12月1.2.3日　11：00/15：00
(3日15：00はフレンチ料理教室のためなし)

￥9000

クリスマスにむけて、タスマニア産サーモンマリネを持ち帰るクラス

いろいろなスパイスを使ってマリネして、皮目を焼き付けます。

お正月用に伊達巻の会

12月15.16.17日　11：00

￥9000

お正月用に伊達巻を一緒に作って持ち帰るクラス

上質なすり身を使い、味わい深い伊達巻が作れます

———-2017———-

手作りマスタードの会

2月開催予定

￥6000

マスタードシードからマスタードを作って持ち帰るクラス香りとピリッとした味わいに驚きます。手作りマスタードをつけた食べるステーキの焼き方もご伝授！

チキンカレーの会

2月開催予定

￥9000

シェフ自慢のチキンカレーをたっぷりと作って持ち帰るクラス

さらっとしていながらコクがあり何度も食べたくなるやみつきカレー

 ——お菓子教室 内容——

簡単まじめ菓子

￥6000

11月29日　19：00　フィナンシェ

1月24日　19：00　フロランタン

2月21日　19：00　レーズンサンド

藤野貴子お菓子教室

★11月24.26日　15：00/19：00　プラリネブリオッシュ

リオンの郷土菓子です。

ブリオッシュにこれでもか！とキャラメリゼしたアーモンドが入ったパンです。
★12月15.17日　15：00　フォレノワール

黒い森という意味のスポンジケーキ

ココアのスポンジにキルシュ漬けのサワーチェリーを挟み込みます。

★1月19.21日　15：00/19：00　ガレットデロワ

これを食べなきゃ新年始まらない？！と思うほどフランスで1月に食べるアーモンドクリームパイ。

小さいフィギュアが入っており、それに当たると1年幸せに過ごせるそう。

★2月16.18日　15：00/19：00　ムースバニーユ

たっぷりのバニラを入れて、作り上げるバニラムース。エッセンスではないので、ナチュラルな香りでパクパク食べられるケーキです

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