季節商品です！

こんばんわ！Ｔ子です。

毎日、毎日寒いですね～
出勤してまず、温かいお茶を飲まないと手がかじかんで作業できないです。
朝の厨房はガシガシと火を使うことが少ないので、寒いんですよ(>_<)なんて事がないようにお気をつけください！

この寒さがあるから、野菜や果物が美味しくなるんですよね～。よくよく、ムッシュに教えられています。笑

カストールではこの寒さの中に甘酸っぱいイチゴが入荷しました～

今年はいちごのタルトレットでのご用意です。

例年、１５センチのタルト台を使ってイチゴのタルトを販売していたのですが、たくさんのイチゴが乗ったタルトをカットするのは至難の業なんです。もう切り手泣かせですね。。

そんな理由もあったのですが、今回はサックサクのタルトレットで尚且つ、見た目もころっとした可愛さを目指しました。イチゴのたっぷり感はまったく変わっていませんのでご安心ください！

新しい手法でのタルトは本当に美味しいですよ～

イチゴが美味しい時期しかこのタルト作りませんので「あー食べ損ねちゃった(>_<)」ということがないようにお気をつけください～

ただ、しばらくはご用意できそうです

毎日、毎日コツコツを作ってみなさんをお待ちしてますので、お気軽にご来店くださーい！

でわ！
バレンタインのお菓子も只今、準備中ですので、決まり次第ご連絡します(*^^*)