フルーツを閉じ込めて(3)
いよいよ佳境ですね!
1粒たべると、まるまる1個のフルーツを食べたと同じぐらい
充実感が有りますね。この御菓子は!
スポーツの後とか、登山中などに疲労回復の1粒になります。
じつは宮城県に送っている支援の菓子袋の中には必ず詰めています。
今は2週間に1度ぐらいの割合で沢山作っています。
なので熟練度も上がるばかりです。
フラット寄ったついでに1粒買ってみては如何ですか?
では、始めますね。
3㌢×3㌢に切り分ける為に竹串を目安に包丁を当てて
切ります。すぐにグラニュー糖にまぶして行きます。
御菓子屋さんだったら、ピアノ線で等間隔に切れる
台で切るんですよ。僕らはひたすら包丁です!!!!