ゴールデンウイークに、お友達が来たり、今晩の晩ご飯に、こんな春らしい鶏肉のピカタはどうでしょうか。
コツは、胸肉を横半分に切り、厚みを均一にすることです。
冷めても美味しいので、お弁当にもよくあいます。
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