CASTOR & Laboratory – ページ 2

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沖縄で大好きなバナナに出会った。甘甘すぎず、爽やかな酸味とむっちりな果肉。また食べたい。 (Instagram)

2022年8月1日

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新刊発売されます。これからが旨み爆発のアメリカンチェリーぷりっぷりのアメリカンチェリーを存分に楽しめる1冊になりました。Amazon予約開始しました！ので、告知です〜中身は後日ご紹介️️️———————–出版 : 文化出版局さんPhoto : 宮濱裕美子さんStyling : 曲田有子さんDesign：小橋太郎さん(yep)Writer：小橋美津子さんWriter：田中薫さん——————–6月30日発売開始！『チェリーのお菓子』https://books.bunka.ac.jp/np/isbn/9784579214242/藤野貴子さんの新刊です甘酸っぱい芳醇な果汁と香りで、バターを使った焼き菓子や乳製とも相性がよいチェリー。旬の時期には生を使い、旬を過ぎたら缶詰や冷凍を活用。まるごとチェリーを使った初のレシピ本です。藤野貴子（ふじの・たかこ）お菓子研究家。1988年東京生まれ。フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で、幼いころからお菓子作りに興味を持つ。大学卒業後、2014年に渡仏。パリにある老舗レストラン「Restaurantラペルーズ」でパティシエールを務めるかたわら、月に1回フランス各地を巡って地方菓子を学ぶ。帰国後、「本場のフランス菓子」「家庭のおやつ」の二つのアプローチでお菓子教室を主宰。著書に『THEフルーツストック』『THEシンプル焼き菓子』(共に学研プラス)などがある。@taquako41 @castor__laboratory #藤野貴子 #チェリーのお菓子 #CHERRYBOOK #チェリー #アメリカンチェリー @funasho_shoji #船昌商事 https://www.funasho-s.co.jp/proddetail/american-cherry/ #さくらんぼ #チェリーレシピ #レシピ本 #文化出版局 #新刊 #予約開始 (Instagram)

2022年8月1日

新刊発売されます。これからが旨み爆発のアメリカンチェリーぷりっぷりのアメリカンチェリーを存分に楽しめる1冊になりました。Amazon予約開始しました！ので、告知です〜中身は後日ご紹介️️️———————–出版 : 文化出版局さんPhoto : 宮濱裕美子さんStyling : 曲田有子さんDesign：小橋太郎さん(yep)Writer：小橋美津子さんWriter：田中薫さん——————–6月30日発売開始！『チェリーのお菓子』https://books.bunka.ac.jp/np/isbn/9784579214242/藤野貴子さんの新刊です甘酸っぱい芳醇な果汁と香りで、バターを使った焼き菓子や乳製とも相性がよいチェリー。旬の時期には生を使い、旬を過ぎたら缶詰や冷凍を活用。まるごとチェリーを使った初のレシピ本です。藤野貴子（ふじの・たかこ）お菓子研究家。1988年東京生まれ。フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で、幼いころからお菓子作りに興味を持つ。大学卒業後、2014年に渡仏。パリにある老舗レストラン「Restaurantラペルーズ」でパティシエールを務めるかたわら、月に1回フランス各地を巡って地方菓子を学ぶ。帰国後、「本場のフランス菓子」「家庭のおやつ」の二つのアプローチでお菓子教室を主宰。著書に『THEフルーツストック』『THEシンプル焼き菓子』(共に学研プラス)などがある。@taquako41 @castor__laboratory #藤野貴子 #チェリーのお菓子 #CHERRYBOOK #チェリー #アメリカンチェリー @funasho_shoji #船昌商事 https://www.funasho-s.co.jp/proddetail/american-cherry/ #さくらんぼ #チェリーレシピ #レシピ本 #文化出版局 #新刊 #予約開始 (Instagram)

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クッキーマシュマロいちごジャム (Instagram)

2022年8月1日

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吹き寄せ缶の組合せの試作してましたが〜こんなに雨と湿気で中々うまく作り込めないので〜しばしおやすみ楽しみにしていた方〜もうしばらくお待ちくださいー (Instagram)

2022年8月1日

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ブルーベリースープアイスクリームとどうぞフレンチお教室のデザートでした (Instagram)

2022年8月1日

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カストール移転2022年

2022年8月1日

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ようやくいろんなことをお話しできる段階にきました。カストールここ最近の一大ニュースです。 […]

フランス料理の会7月

2022年7月9日

フランス料理の会（教室）

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ズッキーニのロースト　ロンデルにして生ハムを添えてクスクス　ロワイヤル八 […]

藤野嘉子：新刊のおしらせ

2022年6月16日

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ハツ江おばあちゃんの定番おうち洋食ビギナーズ3年間で、作った洋食をたくさん載せました。す […]

あんずの会2022

2022年6月6日

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杏の会のお知らせ！！！杏の会の日程変更！！！！杏のなりが今年は遅いので1週間後になりま […]

フラン料理教室の会6月

2022年6月5日

フランス料理の会（教室）

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エンダイブとフロマージュのサラダ仔羊のロースト＆グラタン・ドフィノワーズブルーベリーの […]