はちきれんばかりのたっぷりサイズの愛知のいちぢく。さっと白ワインでコンポートしてゼリー寄せ […]

最近は卵黄だけのケーキにハマってる。これは抹茶の香りが良い！マーブルパウンド。卵白どうする […]

フランス産の黒イチヂクを使ったタルトフレッシュも美味しいけど焼き込むのもいいよね。日本のい […]

フランスサイズのクロワッサンにカストールのクレームダマンドを乗せて焼いただけ。きほんのお菓 […]