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長島フランチェスカさんのハチミツ

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昨年来より準備されて日本ミツバチと洋ミツバチを養蜂されてる長嶋フランチェスカさんより、5月 […]

明日からの食材になれるシェフクラス。第一弾スタート!

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明日から丸鶏を8枚におろし、それを使って「鳥骨付き肉の煮込みバスク風」を行います。 さばき […]

8月フレンチ料理教室

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猛暑の中の教室ですので、あまり火を使わない。 冷たいもので組み立てました。 ガスパチョはス […]

食欲のない夏のごちそう「そうめんの上手なゆで方」

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食欲のない夏のごちそう・そうめんをおいしくゆでる方法をお教えしましょう。 そうめんは製造過 […]

トマトの美味しさ

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毎日暑い日が続く、今の季節は、トマトが美味しいです。 ただ、皮が硬いので、湯むきをしましょ […]

ビギナーズに登場いたします。

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はじめまして、はつ江おばあちゃんの婦人会のお友達の、嘉子さんです。 イラストもよく似て居て […]

簡単まじめおかし教室:9月〜11月の日程

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  簡単まじめ焼き菓子教室   まじめに丁寧に作ると数段美味しくなる! […]

藤野貴子のお菓子教室:9月〜11月の日程

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  藤野貴子のお菓子教室   昔から続くシンプルに美味しいお菓子を季節 […]

暑い夏でも爽やかに「冷やし茶碗蒸し」

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夏だから食べたいレシピシリーズ 第2弾は、冷やし茶碗蒸しです。 茶碗蒸しというと卵液を作 […]

食材マスターになれる!実践タイプのクラス

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食材マスターになれる! 丸鶏の会 8月10日 15:00 残3 / 19:00 残3 8月 […]