はるばるドイツのホワイトアスパラガスが！

3月終わりもころから、ロワール地方、ランンド地方とめぐり

アルザス地方がすっ飛び、今日からは一気にドイツ地方、ミュンヘン地方北の農場から

届きました。

フランス産の終わりが年を経るごとに早くなってきてます。温暖化の影響だと感じるようになりました。

5ｋｇ入りのダンボール箱で50本から45本前後で届きました。

お世話になってるドイツ語堪能な長島さんに画像を送って土地のありようや

農園地帯の紹介をしてもらいました。

色々調べてもらって生産者さんのホームページ教えてもらいました。

https://www.spargel-schiebel.de/hofladen/

ホワイトアスパラガスの生産の過程もYOUTUBEで見れます。

こんな身近に感じられるのは不思議です。

東京で使われてると何かのきっかけで知ってもらうと幸せですね。