新兵器買いました。

前々から狙っていたのですが、先月の料理教室は

家庭用圧力鍋を使ったメニューでしたので、

あらためて効率の良さを実感したので

今日、合羽橋に行ったついでに、思い切って買いました！

レッスンで使っていたのは1.5Lのフィスラー、今回は15Lの業務用。

ディターを取るのに時間がかかりそうですが一つ楽しみが増えました。

ちなみにこの鍋の中には「牛テール＆牛ホホ肉」が入っています。