ホワイト・アスパラガス・フェアを、本日より始めます。

待ちに待ったホワイトアスパラガスが到着しました。
今は一本80グラムぐらいですけど4月になれば100グラム超が、届きます。
フランスはロワール地方のもので、時期によりカマログ、ボルドーなど変わっていきます。
4月5月で300キロほど仕入れます。
ホワイトアスパラガスのメニューをご用意しております皆さんよろしくお願いいたします。
藤野