Paris から Nice そしてMenton へ

貴子です。

いま、すこし遅めの夏休みを頂いてフランスに来てます。

パリについて、翌日の朝一から南仏ニースにTGV(フランスの新幹線)で5時間かけて到着。

お昼ゴハンにご当地スナックの Socca と Socca Bière を食べました。

ソッカはひよこ豆のガレット。

ソッカ粉を大きな円盤に薄く入れ、高音の釜に入れて焼いたもの

ソッカビールはひよこ豆のビールです。さわやかで苦味があまりない飲みやすいビールでした。

すこし戻ったところに昔からありそうなパティスリーで南仏名物のブレッドのタルト、カリソン、クレマンティンヌのコンフィを。

ブレッドは日本ではあまり見かけませんが、ほうれん草のような小松菜のような。見た目はすこしルヴァーブに似ています。

カストールではながしま農園さんで春先によく送ってもらっています。

そのタルトというかサブレにブレッドのコンフィがサンドされてます。

甘みはそんなに強くなく優しい味わい。

カリソンはオレンジウォーターの香り。

クレマンティンヌのコンフィは小粒のもの。香りはするが本場の甘さにパンチ！されました。

ハーバーを見ながらマントン行きのバスを待ち。

1時間半かけ、バスでイタリア国境の小さなレモンの街 マントンに向かいます。

マントンまでの道のりは、エズ村、モナコ、マントンと沿岸部のくねくね道を爆走。

運転席の反対側の席に座ると景色が最高です！

マントンに着いたのは18時過ぎ。

半日以上かけて、楽しい電車とバス旅。

お尻が壊れるかと思うほど座ってました。

流石に疲れたので夜は近くのスーパーでソーセージやパテ、チーズを堪能。

次の日は崖の上にあるエズ村に行く予定です。