ガトーアニス販売

西荻窪にある日々の食と道具の店「364(サンロクヨン)」12月27日まで、正月の食と道具『師走のおかいもの』展が開かれています。今週末に21日土曜日納品のケーキがあります〜私の大好きな「ガトーアニス」 アニゼットというアニスのリキュールとアマレットとバニラを入れ込んで焼いてます。本当にいい香りなの〜小麦粉を使わずにもち粉を使う別立てスポンジケーキです。30台限定でなかなか販売できないお菓子なのでこの機会に是非食べてみてください〜さて、焼いたスポンジを休ませて、グラスアローでおめかしして皆さんに会えるのを楽しみにしてようね (Instagram)