2021りんごのジェリー

3日かけて今年はゆっくりとりんごと向き合ってみました。すごく綺麗に出来上がり、嬉しい。今年はペクチンがいい感じでぷるんぷるん。あ、これはりんごジェリーりんごをコトコト水煮して、果汁を濾して、さらに煮詰めて砂糖と合わせてこうなる。私たち家族はだーいすきなジェリー。なににのせても合わせてもOK。でも最高なのはクロワッサン、チーズ、紅茶かな〜ヨーロッパが感じられるなあ〜#藤野貴子 #fujinotakako #geleedepomme (Instagram)