メレンゲは基本中の基本!

メレンゲは基本中の基本!

私は、メレンゲを作れれば、全てのデセールが出来ると考えてます。

貴子の作るメレンゲの完成度はなかなかのものです。

先月からモンブランをやってバリエーションして出来るのもメレンゲをしっかり焼いてるから思います。

タッチとセンスを持ってます。