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お好みアレンジも楽しい「カボチャのサラダ」

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カボチャは収穫してから2〜3か月貯蔵して水分を抜くことで甘くなります。断面がオレンジ色の濃 […]

フラン

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2月のお菓子教室のお菓子になる予定の子美味しく調整出来てます近々日程ご案内しますね〜#fl […]

レンジアップで簡単かわいい「カボチャコロッケ」

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カボチャは色が濃い方が水分は少ないので甘く、黄色っぽいのは若いものです。選ぶときに断面をよ […]

ベラベッカ

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家族への今年のクリスマスプレゼントは現物支給現地で洋梨のパンと呼ばれるベラベッカ。6種類? […]

オレンジのコンフィ

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10月中旬より少しづつ進めていたオランジェット。本日やっと真空をかけて年末まで熟成に入りま […]

Instagramのアカウント

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カストールの季節のお教室やレストランの情報を載せる公式のアカウントを作りました!こちらの方 […]

2019年 ダークケーキ/シュトーレン

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2019の#ダークケーキ🏻🌲 と#シュトレンを12月より販売します。 予約承ります。 店頭 […]

低カロリーで食べ応え抜群の「豚薄切り肉のこんにゃくロール」

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豚肉の薄切りをこんにゃくに巻いた、カロリー控えめなおかずとして、また冷めてもおいしい、お弁 […]

エクレア キャラメル

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4ヶ月ぶり?のフレンチ料理教室のデザートはエクレアキャラメルですよ〜長いのもいいけど、ミニ […]