鶏むね肉の「蒸し鶏」を使って、旨辛ダレとあわせる「よだれ鶏」をご紹介します。今回は醤油と黒 […]
手軽だけど、いつもぱさぱさになってしまう鶏の胸肉。でも本当はとても美味しいんですよ。脂も少 […]
炒め煮は作りやすくてボリュームのあるおかずです。一度炒めることで旨みが出るので、普通の煮物 […]
家庭料理の副菜の定番「きんぴら」です。普通はごぼうとにんじんだけで作りますが、今回は彩りも […]
3月〜６月のレストラン営業日のお知らせ この時期のレストランのおすすめコースは露地物のホワ […]
白菜も今は高くなりましたね。せっかく作るのだからおいしいおかずがいいですね。今回は白菜を使 […]
長ネギと里芋とベーコンのスープ 仔羊のロースト ポンム・アライユ バニラのシフォンケーキ
2月25日日曜日より3月5日月曜日まで生活休暇いただきます。 3月6日火曜日より通常営業い […]
ちょっとごちそう風の中華炒めです。肉は牛肉を使っていますが豚肉に替えてもOKです。オイスタ […]
ご予約はこちらから さんしょの会 5月31日(木)15:00/19：00 6月1日 11: […]
CASTOR HP: www.2castor.com Email: castor@2castor.com 〒103-0023東京都中央区日本橋本町4-13-8 朱ビル1階
