10月2日から13日までの「きままなメニュー」

皆さんこんにちは!

きままな思いつきで予約が入れば考えて「確かいつも来られるとリゾット&フォワグラ」

だったなーとか、「名物いわし」・・・「鴨」??「ぶなんな牛ヒレ」

「蝦夷鹿」入ったから入れてしまおうかとか、「仔羊」大丈夫かなとかな?

いまは「長崎のイサキ」がいいから、続けよう・・・などなど。

こんな感じでメニュー羅列します。

2012.10.02

きままな藤野の
おまかせメニュー

焼きアナゴと季節の温野菜の取り合わせ
はちみつ&マスタード風味のドレシング添え

玄米のスープ
生ハム&ドライトマトの風味を添えて

いさきのソテー
ブールブランをかけて

USA産牛ヒレ肉のソテー
グリーン・ペッパー風味のソース
いものグラタン添え

デザートはお楽しみ!
パン&コーヒー

2012.10.09

きままな藤野の
おまかせメニュー

焼きアナゴと季節の温野菜の取り合わせ
はちみつ&マスタード風味のドレシング添え

玄米のスープ
生ハム&ドライトマトの風味を添えて

いさきのソテー
ブールブランをかけて

フランス産鴨胸肉のロースト
バルサミコのソース
いものグラタン添え

デザートはお楽しみ!
パン&コーヒー

2012.10.10
きままな藤野の
おまかせメニュー

焼きアナゴと季節の温野菜の取り合わせ
はちみつ&マスタード風味のドレシング添え

かぼちゃのポタージュ
クルトンを添えて

いさきのソテー
ブールブランをかけて

USA産牛ヒレ肉のソテー
グリーン・ペッパー風味のソース
いものグラタン添え

デザートはお楽しみ!
パン&コーヒー

2012.10.12

きままな藤野の
おまかせメニュー

焼きアナゴと季節の温野菜の取り合わせ
はちみつ&マスタード風味のドレシング添え

玄米のスープ
生ハム&ドライトマトの風味を添えて

いさきのソテー
ブールブランをかけて

雌蝦夷鹿のフィレ肉のロースト
ポワブラード・ソース
いものグラタン添え

デザートはお楽しみ!
パン&コーヒー

2012.10.13

きままな藤野の
おまかせメニュー

なつかしのフォアグラのソテー
リゾットに添えて

かぼちゃのポタージュ
クルトンを添えて

いさきのソテー
ブールブランをかけて

雌蝦夷鹿のフィレ肉のロースト
ポワブラード・ソース
いものグラタン添え

デザートはお楽しみ!
パン&コーヒー 

きままな藤野の
おまかせメニュー

なつかしのフォアグラのソテー
リゾットに添えて

かぼちゃのポタージュ
クルトンを添えて

いさきのソテー
ブールブランをかけて

フランス産鴨胸肉のロースト
バルサミコのソース
いものグラタン添え

デザートはお楽しみ!
パン&コーヒー