元旦

明けましておめでとうございます。昨年中は、ありがとうございました。
怒涛の年末を終わり、シェフと二人、ホッとしています。
元旦は家族が集まり、今年は8名でお正月をお祝いしました、
T子が、フランスなので、少しさみしいです。
お正月料理を購入して下さった方、ありがとうございました、今年の出来は、いかがでしたか？
毎年、同じ様に作っても、同じ様に出来ません、
カストールのお正月料理は、私がおせち料理を作ることが大好きなことから、シェフと話し合って始まりました。

来年はできないかもしれないと、弱気でしたが、やはり、お正月をお祝いするものに携われるのは、幸せなこと。
形を変えて、作ってゆきたいと思います。

ほんのご報告でした。