いちごのモンブラン

連休明けから雨が続いて、なんだか気分が晴れませんね。さて、5月になりホワイトアスパラガスフェアのデザート変えました。フランスから来るアスパラガスの産地も変わって来てます。モンブランにしました。食事の最後に軽く食べてもらいたいので、土台はメレンゲ。そして、フレッシュ苺と苺のソースとでペロッと食べれちゃいます。#castorlaboratory #fujinotakako #fraise #montblanc #dessert #苺 #いちご #モンブラン #メレンゲ #デセール (Instagram)