パンビー パッションクリーム

パンビー パッションフルーツクリーム9月のフレンチ料理教室のデザートです。父が30年前にフランスの家庭菓子をお店で販売したのがはじまり。ビスキュイ生地で、見た目がパンみたいだから、と語呂合わせで。#パンビー と呼ばれるようになりました。シンプルなビスキュイになめらかなカスタードクリームをたっぷりと挟む。今回はおいしいパッションフルーツを熊本から届いていたので。しっかりと完熟しているのでパッションの香りがいいこと！！！ 座布団みたいなパンビーではなく、パンドカンパーニュを目指しましょう〜#painbis #passionfruit #castorlaboratory #fujinotakako #パッションフルーツ (Instagram)