フリーランスマガジンhulihuliインタビュー
若い女性フリーランスを応援するサイト hulihuli さんにインタビューしていただきました！
良ければ、ご覧ください〜
サイトはこちら！
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【70歳までしたい仕事を考えた時、お菓子だって気付いた】
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素朴で美味しいお菓子のレシピを日々開発し、NHK『きょうの料理』出演など幅広く活躍する新進気鋭の菓子研究家、藤野貴子さん。
彼女の作るお菓子は、素朴できちんとしていて何よりとっても美味しい😋
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「みんなと同じリクルートスーツを着て、同じ行動をすることにどうしても疑問を感じてしまったんです。あらためて仕事について真剣に考えて。
70歳まで、もしかすると死ぬまで、ずっと自分ができる仕事。それはやっぱり飲食じゃないかって」
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［hulihuliインタビューVol.2］藤野貴子（菓子研究家）
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会計士を目指していた彼女がお菓子を仕事に選び、予定も決めずフランスに修行に渡り、そして今に至るまで。彼女の持つ強い信念に惹きつけられます✨
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インタビューの内容は「hulihulimag.net」からどうぞ。
プロフィールのURLから入れます。
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