きょうの料理ビギナーズ2月号

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お砂糖について勉強です！4月号までの3ヶ月連続でお砂糖を使うお店に取材に行きましたよ〜2月号は豆源さんへ南京糖を間近で作るところを見学しました！それを踏まえて、私なりのお砂糖使いで大豆のキャラメリゼをお伝えしています♪節分で余ったお豆を是非ポリポリ食べれるアレンジしてください！しれっと前のページに嘉子さんもお砂糖の効果で美味しくなるお料理も載っておりますー！きょうの料理ビギナーズ2月号です！チェックお願いします〜🤲🤲🤲 (Instagram)