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CASTOR & Laboratory > 藤野貴子 > Instagram > 新しい本の制作秘話
2023年2月16日

新しい本の制作秘話

新しい本の制作秘話

'昨日から新しい本の撮影が始まりました。今度の本は初めて季節を追って1年かけて作ります。すごく重大な任務とワクワクの気持ちが入り混じってます〜冬の果物で色鮮やかでしたよ〜発売は来年。。ゆっくりお知らせしていきます。美味しいお弁当で癒されます (Instagram)


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チョコレート掛け
苺のパフェが出来ました!何度か試作して、果物を楽しめるパフェになりました〜ごろごろと入った苺いちごのピューレのジュレいちごのソース自家製の牛乳アイクリーム🥛スポンジ🧽最後は!ミニクロワッサンのゴーフル(ラスク)🥐とにかくフルーツが引き立つような組み合わせにしたかったので、口溶けのいいアイスクリームまで作ることになりそれも優しい味わいの牛乳アイクリームが相性抜群だと思ったのです!まずは一度食べてもらいたいデス!そして今日、福岡県COFFEE COUNTY さんのコーヒーが届き、ペアリングもいいのでは?今週末くらいから始めようと思ってます!とりあえず明日はレモンのタルトのお菓子教室頑張ります️ #いちごのパフェ (Instagram)

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