おやつにぴったりな揚げ物シリーズケーキ生地の水分量を少し減らしてバナナドッグとさつまいもドーナツ。バナナドッグはバナナを一口サイズにして絡めて揚げると周りはさっくり中のバナナはとろっとろ。熱々をはふはふっして食べてもらいたい。さつまいもドーナツは蒸したさつまいもを入れるので揚げたてはもっちり。ほんのり塩が効いた黒ゴマシュガーをまぶすとあら大学芋？ってな感じ。やっぱりお家で揚げたら最高な美味しさですよ。GakkenDELI＆SWEETSができるフランス仕込みの2つの生地ケーキとフランPHOTO：福尾美幸さんDESIGN：高橋朱里さんSTYLING：久保田朋子さんWRITER：久保木薫さん企画編集：岡田好美さん調理アシスタント：井上和子さん (Instagram)