ブラッドオレンジのマーマレード🟠先日のブラッドオレンジのコンフィの他にマーマレードも作りました。ほんの数年前にマーマレードジャムを美味しく作れるようになりました。実は前回思うことが少しあり改善というか、試してみました。マーマレードはゆっくり煮ることでより美味しくなるなーと思ったのですが、大正解！！！！(私のジャムの煮方は割とフレッシュで仕上げることが多いので、それよりゆっくりという意味で)ということで、トロリとしたブラッドオレンジの美味しいさが凝縮したマーマレードが出来ました。オンラインにもアップしていますし、パートドフリュイの在庫も追加されました。2025年の杏のコンポート、杏ジャムも熟成が終わり少量再販しています。チョコレートBOXの予約前に瓶詰め🫙シリーズ楽しんでください〜 (Instagram)