嘉子さんの初めて料理教室(動画)

カテゴリー: 嘉子さんの初めて料理教室(動画)

秋の香りがいっぱい「鮭のきのこ蒸し」

秋の香りがいっぱい「鮭のきのこ蒸し」

ヘルシーなきのこと秋の鮭を使った料理、鮭のきのこ蒸しです。 鮭は川に遡上する前に海で獲れた […]

コクとさっぱり「大根と鶏肉の梅干し煮」

コクとさっぱり「大根と鶏肉の梅干し煮」

甘くなった大根と鶏肉の煮ものです。秋の煮ものなので梅干しを入れてさっぱりさせました。梅干し […]

冬の食卓にもう1品「小松菜と厚揚げひき肉の煮びたし」

冬の食卓にもう1品「小松菜と厚揚げひき肉の煮びたし」

冬の食卓にもう1品「小松菜と厚揚げひき肉の煮びたし」です。 冬は葉物が安くてぐっとおいしく […]

やきたてのあつあつがおいしい「ほうれん草とゆで卵のグラタン」

やきたてのあつあつがおいしい「ほうれん草とゆで卵のグラタン」

秋から冬が旬のほうれん草。とてもおいしくなるので、たくさん食べましょう。ほうれん草は根元を […]

ダマなし・失敗なし「ホワイトソースの作り方」

ダマなし・失敗なし「ホワイトソースの作り方」

ダマなし・失敗なしの誰でも簡単にできるホワイトソースの作り方です。バターで炒めた玉ねぎに小 […]

柔らかで薫り高い「春菊の焼肉サラダ」

柔らかで薫り高い「春菊の焼肉サラダ」

秋も深まるとおしいし青菜がたくさん出回ってきますよね。新鮮な青菜は栄養もあり、歯ざわりもい […]

具材たっぷり「五目ご飯」

具材たっぷり「五目ご飯」

おいしい新米で作る 五目ご飯です。 五目ご飯は炊き込み御飯の王道、やはり人気があります。野 […]

爽やかな香りの「生姜と鮭のピラフ」

爽やかな香りの「生姜と鮭のピラフ」

新米をおいしくいただくシリーズ第5弾は、生姜と鮭のピラフです。 秋の新米をさまざまな味で楽 […]

秋の風味いっぱい「さつまいもとじゃこのご飯」

秋の風味いっぱい「さつまいもとじゃこのご飯」

秋は新米が出回り、ご飯がおいしくなります。秋の食材としておいしいさつまいもが出てきますから […]

ふんわりジューシーな「鶏そぼろご飯」

ふんわりジューシーな「鶏そぼろご飯」

おいしい白飯が炊けたら、鶏そぼろを作ってそぼろご飯にしましょう。たっぷりのせて、お昼ご飯や […]