苺のパフェ

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苺のパフェが出来ました！何度か試作して、果物を楽しめるパフェになりました〜ごろごろと入った苺いちごのピューレのジュレいちごのソース自家製の牛乳アイクリーム🥛スポンジ🧽最後は！ミニクロワッサンのゴーフル(ラスク)🥐とにかくフルーツが引き立つような組み合わせにしたかったので、口溶けのいいアイスクリームまで作ることになりそれも優しい味わいの牛乳アイクリームが相性抜群だと思ったのです！まずは一度食べてもらいたいデス！そして今日、福岡県COFFEE COUNTY さんのコーヒーが届き、ペアリングもいいのでは？今週末くらいから始めようと思ってます！とりあえず明日はレモンのタルトのお菓子教室頑張ります️ #いちごのパフェ (Instagram)