CASTORのこれまで

カテゴリー: CASTORのこれまで

夏を知らせる!とうもろこし

夏を知らせる!とうもろこし

夏のメニューの一押し! 焼きとうもろこしのムース&トマトのソルベ&バジルのジュレ 今来てる […]

初仕入 岩牡蠣

初仕入 岩牡蠣

5日より『夏のメニュー』を提案しました。 http://www.2castor.com/p […]

お弁当、ホワイトアスパラガスのピラフ

お弁当、ホワイトアスパラガスのピラフ

今日は、訳ありで午後の営業がありません。皆さんにご迷惑おかけしています。 特別にお弁当の注 […]

『あんずの会』ご案内

『あんずの会』ご案内

シェフ藤野に習うカストールの料理教室  『あんずの会』ご案内 さて、皆様いかがお過ごしでし […]

恒例 ムッシュに習う 「手作りベーコン教室」

恒例 ムッシュに習う 「手作りベーコン教室」

こんにちは。 毎年恒例の7月14・15・16の連休を利用して行っています。 みんなでベーコ […]

Post ID: 1379

JAの仕事で今回は、兵庫県加西市に来ています。姫路から、車で30分くらい。 トマト農家さん […]

味噌の会からのお知らせ

味噌の会からのお知らせ

カストールの「手前味噌」を作ろう会に参加の方々に。 そろそろ味噌のとっては、暑苦しく感じら […]

カストールの味噌の状態

カストールの味噌の状態

1月にやった味噌の会のデモンストレーションでやった 琺瑯で熟成させた米味噌 壺で熟成させた […]

素敵なインテリア

素敵なインテリア

新しいインテリアになりました。 食器スタイリストのFさん、売れっ子カメラマンのKさんのおか […]