ショコラソルベ

チョコレート シャーベットチョコレートとココアと牛乳と水でできちゃう。レシピは #これがほんとのお菓子のきほん アイスよ今回はかなりビターにしたかったからヴァローナのP125というチョコレートカカオ分は8？%だけど、口に入れた時に125%のカカオを感じるってコンセプト。アイスクリームマシンで回すと滑らかよね〜美味しさ倍増だよね〜#藤野貴子 #fujinotakako #sorbet #chocolat #chocolate #ソルベショコラ (Instagram)