杏のコンポート7月17.18.20に行われる＜ひんやり大人のアイスデザート＞出版イベントで使う杏のコンポートを作りました。杏仁を取り出し一緒に加熱しました〜1週間寝かせるので香りが移るかな〜！🟠杏のコンポートにチョコレートのシャーベットは美味しい組み合わせ🤤今回は食べやすいように少しゼリー仕立てにしようかと思っています。みなさん、楽しみにしててくださいね〜まだイベント空いているので、3連休の予定モリモリの時期だと思いますが、ご都合つく方お待ちしています〜！https://reserva.be/castor (Instagram)