刻む・混ぜる 用途に応じたミキサーの選び方
調理器具のお話、今回は刻む・混ぜるなどに使うミキサーやフードプロセッサー、ハンディブレンダーについて解説します。用途に応じて最適な器具を選んで使いましょう。
次週からは今回ご紹介したハンディブレンダーを使ってポタージュスープを作ります。
撮影：中本浩平
調理器具のお話、今回は刻む・混ぜるなどに使うミキサーやフードプロセッサー、ハンディブレンダーについて解説します。用途に応じて最適な器具を選んで使いましょう。
次週からは今回ご紹介したハンディブレンダーを使ってポタージュスープを作ります。
撮影：中本浩平