フランス料理の会（教室）

  ズッキーニのロースト　ロンデルにして生ハムを添えて クスクス　ロワイヤル 八 […]

エンダイブとフロマージュのサラダ 仔羊のロースト＆グラタン・ドフィノワーズ ブルーベリーの […]

ホワイトアスパラガスのブランマンジェ 大目鮭のポワレ　ブール・ブラン　春キャベツのバター和 […]

ホワイトアスパラガスののポッシェ＆コンテチーズのラペ   鶏むね肉のポッシェ　ア […]

焼きパプリカのマリネ シュー・ファルシー チョコレートのタルト  

ローストしたカリフラワーのポタージュ 東京軍鶏のソテー　ポートワインソース ポードクレーム […]

フランス料理の会　12月 チーズ職人　鶴見和子さんが作り出す。絶品フロマージュ・デュ・テロ […]

玄米のスープ コッコ・オ・ヴァン 鶏の赤ワイン煮 スィートポテト スイートポテト／里むすめ

バターナッツのポタージュ   仔牛のエスカロップのパネ　ウィーン風 ホテルザッハ […]

フランス料理の会　9月 リエット たっぷりパセリのパスタ   桃のグラタン 桃の […]